프랑스어 'pâte sablée' 뜻은?
Recette facile de carrés citron au four
A2 French 듣기 연습 · 프랑스 본토 프랑스어 · 초보자를 위한 엄선
💡 알고 있었나요?
une pâte sablée
프랑스 제빵 어휘
'쇼트크러스트 페이스트리', 직역하면 '모래 반죽'
Une pâte sablée는 레몬 타르트 바닥에 깔리는 고소하고 부서지기 쉬운 페이스트리입니다. Sablée는 sable(모래)에서 왔는데, 버터를 밀가루에 비벼서 젖은 모래처럼 만들면 구운 뒤에도 똑같이 바스라지거든요. 유명한 사블레 비스킷도 그 식감에서 이름이 붙었습니다. sable만 알면 단어가 스스로 설명하는 셈입니다.
프랑스어는 기본 반죽 이름을 겉모습대로 짓습니다. La pâte brisée(‘부서진 반죽’)는 덜 달고 평범한 쇼트크러스트이고, la pâte feuilletée(‘잎사귀 반죽’)는 얇은 층이 종이(feuilles)처럼 겹친 퍼프 페이스트리입니다. 제빵사들은 버터를 비비는 과정을 동사 sabler로 부르기도 합니다. 이 레시피에서는 페이스트리를 부숴서 틀에 넣습니다: émietter une pâte sablée dans un cadre, 납작하게 눌러 구운 뒤 레몬 크림을 올립니다.
Il était une fois la pâtisserie↗ · YouTube원본 보기
단어 빈도
이 A2 French 듣기 연습 듣기 연습에 나오는 단어는 얼마나 흔할까요?
84.2%
가 가장 흔한 프랑스어 단어 2,000개 안에 들어요
이 릴스의 자막을 보면 단어 대부분이 고빈도 일상 프랑스어예요.
일반 프랑스어 빈도
75.2%
상위 1,000
84.2%
상위 2,000
93.2%
상위 5,000
프랑스어 구어 빈도
87.4%
상위 1,000
98.2%
상위 2,000
100%
상위 5,000
👄 회화체 단어
이 클립의 단어는 일반적인 사용 빈도보다 자막 기반 구어체 프랑스어 데이터에서 더 자주 나타나요. 그래서 일상적인 대화에 더 가깝게 느껴질 수 있어요.
이 영상 수준을 넘는 단어
이 영상의 A2 수준을 넘는 단어를 간단히 풀이했어요.
출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · Lexique 3.83 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.