Vietnamca “bứ” kelimesi yemek sözlüğünde ne anlama gelir?
Thử thách ăn ba bữa với 50 nghìn đồng
B1 Vietnamese dinleme pratiği · Kuzey Vietnamcası · orta seviye öğrenenler için özenle seçildi
Vietnamca, bazı yiyeceklerin yarattığı o hoş olmayan kuru boğaz hissine özel bir kelime ayırmış: bứ. En çok haşlanmış yumurta sarısı ve kuru yapışkan pirinçle anılır; doku damakta yapışır, yutmayı yavaşlatır. Tam karşılığı İngilizce’de yok. “Cloying” (ağır gelen) veya “claggy” (yapışkan) yaklaşıyor ama ikisi de boğazda takılan yiyecek hissinin o tam nuansını taşımıyor.
Klipte bứ, 50.000 VND’lik bütçe yemek meydan okumasında geçiyor; sorunlu kısım yumurta sarısı. Vietnam yemek konuşması bu tür doku ve his kelimeleriyle dolu: günlük yiyeceklerden bazısı thanh (ferahlet verici/hafif) olduğu için övülür, bazısı da bứ olduğu için uyarılır. Sözlük, yemenin aslında nasıl hissedildiğini anlatır.
Kelime sıklığı
Bu B1 Vietnamese dinleme pratiği dinleme pratiğindeki kelimeler ne kadar yaygın?
Genel Vietnamca sıklığı
Konuşulan Vietnamca sıklığı
Bu videonun seviyesinin üstündeki kelimeler
Bu videonun B1 seviyesinin ötesine geçen kelimeler için kısa açıklamalar.
Kaynak: wordfreq 3.1.1 (genel) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (sözlü). Aralıklar yaklaşık değerlerdir, tam sıralamalar saklanmıyor.
- ▸In Vietnamese street-food and budget-cooking YouTube content
- ▸In Vietnamese family conversations about why certain foods need a drink alongside
- ▸In Vietnamese cooking shows describing texture
- ▸In Vietnamese food reviews on TikTok and Facebook
- ▸When Vietnamese speakers explain why they can’t eat boiled egg yolk plain