Oukrop là gì trong ẩm thực Séc?
Jednoduchá česnečka na kocovinu krok za krokem
A2 Czech luyện nghe · Séc chuẩn · Phù hợp với người mới bắt đầu
Oukrop là tên gọi cũ của người Čech cho món mà hầu hết các đầu bếp ngày nay chỉ gọi là česnečka (súp tỏi). Từ này xuất phát từ các bếp làng ở Bohemia, nơi một nồi nước dùng tỏi, mỡ heo, thì là và bánh mì vỏ giòn là món chính vào mùa đông. Oukrop thường chỉ phiên bản loãng, phong cách dân gian, trong khi česnečka thường ám chỉ món cháo đặc hơn có khoai tây và topping.
Trong đoạn clip, đầu bếp rót nước dùng bò lên tỏi và mỡ heo đã rang thơm, cho khoai tây cắt hạt lựu cùng thì là, hoàn thiện bằng majoran và lòng đỏ trứng gà, rồi ghi nhãn: « naš český dobrý oukrop. Neboli česneková polévka » (món oukrop ngon lành của chúng ta người Séc, hay còn gọi là súp tỏi). Hai tên gọi cùng tồn tại, truyền thống dân gian bên cạnh tên gọi hiện đại gọn gàng.
Tần suất từ vựng
Từ vựng trong bài luyện nghe Czech luyện nghe trình độ A2 này phổ biến đến mức nào?
Tần suất chung: tiếng Séc
Tần suất khẩu ngữ: tiếng Séc
Từ vượt quá trình độ video này
Giải nghĩa nhanh cho những từ vượt quá trình độ A2 của video này.
Nguồn: OpenSubtitles 2024 + FineWeb-2 (MorphoDiTa lemmas) (chung) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (khẩu ngữ). Các khoảng chỉ là ước tính, Reelang không lưu thứ hạng chính xác.
- ▸In Czech folk-cooking content on YouTube and on Receptáře for traditional Bohemian recipes
- ▸On Czech regional travel shows like Toulavá kamera on ČT1 when hosts visit village kitchens
- ▸In Czech cookbooks by chefs like Roman Vaněk and Zdeněk Pohlreich when they reach for traditional names
- ▸On Czech pub and traditional-restaurant menus across South Bohemia and Moravia in winter