Co znamená „不粘锅 (bùzhānguō)“ v čínštině?
為什麼鐵氟龍什麼都沾不上?
B2 Chinese poslechová cvičení · Mandarínština pevninské Číny · Vybráno pro vyšší středně pokročilé studenty
Toto vysvětlení o teflonu se točí kolem 不粘锅 (bùzhānguō), nepřílnavé pánve ve vaší kuchyni. Slovo zní přesně jako to, co dělá: 不 (bù) „ne“ + 粘 (zhān) „lípnout“ + 锅 (guō) „pánvice/hrnec“, tedy pánvice, ke které se nic nepřílí. Kluzký povrch je 特氟龙 (teflon), jehož pevné uhlíkově-fluorové vazby prostě vejci ignorují.
Skutečný poklad je 锅 (guō), jedno z nejčínštějších slov vůbec: 炒锅 (wok), 火锅 (hotpot), 高压锅 (rychlovar). Je dokonce v základu známého slangu, 背锅 (bēi guō), „nést hrnec“, což znamená vzít na sebe vinu za něco, co nebyla vaše chyba. Jedno kuchyňské slovo vám otvírá celou spíž.
- ▸In Chinese cooking videos and kitchenware reviews
- ▸In the 锅 family: 炒锅 (wok), 火锅 (hotpot), 高压锅
- ▸In the slang 背锅 (to take the blame)
- ▸Around non-stick coatings like 特氟龙 (Teflon)
- ▸Any time a Chinese recipe needs the right pan