¿Qué significa «coxinha» en portugués de Brasil?

La coxinha es uno de los clásicos de las lanchonetes brasileñas: pollo desmechado envuelto en masa, con forma de gota, rebozado y frito. El nombre significa literalmente «muslito», de coxa (muslo), porque la forma imita un muslo de pollo —hasta la punta puntiaguda por donde se agarra. Pide uma coxinha en cualquier padaria o lanchonete y te darán exactamente eso.

Ojo con el segundo sentido. Como jerga que nació en São Paulo, llamar coxinha a alguien lo etiqueta como una persona recta, bien portada, conservadora —más o menos «cuadrado». Circulan varias historias sobre su origen (una lo vincula a policías que compraban una coxinha en la panadería) y ninguna está confirmada, pero el sentido burlón y político ya se usa en todo el país. De la misma raíz sale coxinha da asa, la alita o muslito del ala.