Que signifie le suffixe « -era » dans les mots de cuisine espagnols ?

Une paella est un plat ; une paellera, c’est la large poêle dans laquelle on la cuisine. Un yogur, c’est du yaourt ; une yogurtera, c’est la machine qui en fabrique. Ce suffixe -era / -ero est l’un des procédés les plus utiles de l’espagnol : ajoute-le à un mot et tu obtiens le récipient, l’outil ou l’appareil qui va avec. Une fois que tu as repéré le schéma, tu peux déchiffrer des dizaines de mots de cuisine du premier coup.

Le même procédé te donne azúcar → azucarera (sucrier), café → cafetera (cafetière), arroz → arrocera (cuiseur à riz) et sopa → sopera (soupière). Il est si productif que les hispanophones en inventent de nouveaux dès qu’un appareil apparaît. Attention à la répartition des genres : les formes en -era ici désignent des récipients ou des appareils, tandis que -ero marque souvent la personne (panadero, boulanger).