Что означает окончание «-era» в испанских кухонных словах?

paella — это блюдо, а paellera — широкая сковорода, в которой его готовят. yogur — это йогурт, а yogurtera — прибор, который его делает. Окончание -era / -ero — один из самых полезных приёмов словообразования в испанском: стоит присоединить его к существительному, и получается ёмкость, инструмент или прибор для этого предмета. Раз уловишь закономерность — сможешь с ходу понимать десятки кухонных слов.

По тому же принципу образуются azúcar → azucarera (сахарница), café → cafetera (кофеварка), arroz → arrocera (рисоварка) и sopa → sopera (супница). Приём настолько продуктивный, что испаноговорящие свободно создают новые слова, как только появляется новый гаджет. Обрати внимание на распределение родов: формы на -era здесь обозначают ёмкости и приборы, а -ero часто указывает на человека (panadero — пекарь).