Mit jelent a „réveillon” franciaul?

A le réveillon a hosszú ünnepi vacsora, amit 24. december este, majd 31. december este esznek. Nem az ünnep nevét jelenti, hanem az ételét és az éjszakáját: a le réveillon de Noël a karácsony előtti estén van, a le réveillon du Nouvel An pedig zárja az évet. A szó a réveil („ébredés”) szóból származik — a réveillon lényege épp az, hogy felébredve maradnak.

Hozzá tartozik egy egész „ébrenmaradós” szócsalád: veiller (felmarad, óráltat), la veille (az előző nap), une veillée (estély), valamint az réveillonner ige, ami „réveillon-t tart” jelentésű. Tehát a le réveillon de Noël szó szerint az óráltatás vacsorája — ami pont az volt, mielőtt sült pulyka, osztriga és bûche lett belőle.