Perché alcune diete funzionano e altre no

Wat betekent „mollare” in het Italiaans?

Mollare is wat Italianen zeggen als iemand opgeeft: „opgeven”, „staken”, of, over een relatie, „iemand verlaten”. Het is meer geresigneerd dan het neutrale smettere („stoppen”) – dichter bij „de handdoek in de ring gooien”. In deze clip start een voedingscoach drie vriendinnen op een identiek dieet en voorspelt dat er maar één doorzet: le altre due avranno già mollato – „de andere twee zullen al hebben opgegeven”.

Mollare strekt zich uit tot het alledaagse leven, ver voorbij dieetten: mollare il lavoro (je baan opzeggen), mollare la palestra (ophouden met sporten), mollare gli studi (school laten vallen). Als gebiedende wijs betekent mollami! „laat me los!” – de fysieke zin waar het woord ooit mee begon: mollare komt van molle („zacht, slap”, uit het Latijnse mollis), dezelfde wortel die molla oplevert, een mechanische veer – iets dat zijn spanning verliest zodra je het niet meer strak houdt.