« caresser » nghĩa là gì khi dùng trong video nấu ăn tiếng Pháp?

Các động từ nấu ăn tiêu chuẩn trong tiếng Pháp để chỉ việc bôi, phủ thứ gì lên món ăn là napper (phủ sốt) hoặc étaler (bôi đều). Vì thế, cụm từ « il caresse la tarte avec sa cuillère » — « anh ấy vuốt ve chiếc tarte bằng chiếc muỗng » — nghe rất đặc biệt. Caresser thường chỉ việc vuốt ve người hoặc thú cưng; dùng từ này cho muỗng và chiếc bánh biến một động tác nhà bếp bình thường thành một cử chỉ nhỏ, dịu dàng, gần như đầy tình cảm.

Đây không phải từ vựng chuyên ngành ẩm thực — các công thức chuyên nghiệp vẫn dùng napper, étaler, hoặc masquer (để chỉ bôi bơ kem hay meringue). Caresser ở đây là sự trang trí ngôn từ đầy tình cảm của người kể, loại ngôn ngữ nhân hóa ấm áp thường thấy trong video nấu ăn tại gia, nơi món ăn được miêu tả như người ta miêu tả người mình yêu: nhẹ nhàng, cẩn thận, trọn vẹn sự chăm chút trong từng cử động.