Що означає «caresser» у французькому кулінарному відео?

La recette facile de la tarte à la ratatouille

WhatsAppGmailTelegramПошта

A2 French практика аудіювання · Французька Франції · Дібрано для початківців

💡 А ти знав?
caresser
Французьке кулінарне дієслово, вживане ласкаво
гладити, ласкати — тут у гральному, а не в технічному сенсі «розмащувати» чи «покривати»

Стандартні французькі кулінарні дієслова для «розмащування» чи «покривання» страви — це napper (покривати соусом) або étaler (розмащувати). Тому викликає увагу фраза « il caresse la tarte avec sa cuillère » — «він гладить тарт ложкою». Зазвичай caresser означає гладити людину або домашню тварину; коли його застосовують до ложки та пирога, звичайний кухонний рух перетворюється на дрібний, нежний, майже ласкавий жест.

Це не стандартна кулінарна термінологія — професійні французькі рецепти тримаються napper, étaler або masquer (для розмащування вершкового крему або безе). Caresser тут — власна ласкава заїзка автора тексту, такий теплий, оживляючий спосіб мови, який часто трапляється у домашніх кулінарних відео: страву описують так, ніби це людина, яку ти любиш — нежно, обережно, з турботою у кожному русі.

Частотність слів

Наскільки частотна лексика в цій практиці аудіювання рівня A2 (French практика аудіювання)?

75.3%
слів входять у число 2000 найчастотніших слів французької мови
За розшифровкою цього відео більшість слів є частотною, повсякденною лексикою французької мови.

Загальна частотність французької

69.1%
Топ-1000
75.3%
Топ-2000
88.7%
Топ-5000

Частотність розмовної французької

80.2%
Топ-1000
86%
Топ-2000
100%
Топ-5000
👄 Розмовна лексика
Слова з цього відео частіше трапляються в даних розмовної французької мови (за субтитрами), ніж у загальній частотності, тож воно може сприйматися ближче до повсякденного мовлення.

Слова понад рівень цього відео

Короткі значення слів, які виходять за межі рівня A2 цього відео.

ratatouille
2×
Рідкісні / поза топ-5000
ratatouille
abonnez
1×
Рідкісні / поза топ-5000
mozza
1×
Рідкісні / поза топ-5000
(slang) mozzarella cheese
précuit
1×
Рідкісні / поза топ-5000
pre-cooked
peint la tarte
1×
metaphorical actions for applying ingredients

Джерело: wordfreq 3.1.1 (загальна) · Lexique 3.83 (розмовна). Групи приблизні; точні позиції не зберігаються.

Ще зрозумілі відео на Reelang: Французька Франції

Відкрити розділ: французька