フランス語の料理動画で「caresser」が使われたらどういう意味？

ソースなどを料理にかけるときの標準的なフランス語動詞は、napper（ソースをコーティングする）や étaler（広げる）です。それなのにこのクリップでは « il caresse la tarte avec sa cuillère » ——「彼はスプーンでタルトをなでるようにする」と言っています。Caresser は本来、人やペットをなでるときに使う動詞。スプーンとパイに対して使うことで、ありふれたキッチンの動作が、小さくて優しく、まるで愛情を込めたような仕草に変わります。

これは標準的な料理用語ではありません。プロのフランス語レシピでは napper、étaler、あるいはバタークリームやメレンゲを塗るときの masquer を使います。ここでの caresser は、語り手独自の愛情あふれる表現です。家庭料理の動画によく出てくる、料理を大切な人のように描写する——優しく、丁寧に、一つひとつの動作に心を込めて——そんな擬人化の言葉なのです。