Omas Hackbraten mit Soße – deutsches Rezept
A2 German latihan menyimak · Jerman Standar · Dikurasi untuk pemula
Apa arti 'Hackbraten' dalam bahasa Jerman?
Hackbraten adalah meatloaf khas Jerman, dan katanya tersusun sendiri: Hack berarti daging giling (Hackfleisch) dan Braten berarti panggang. Roti Brötchen basah, bawang, telur, dan peterseli diaduk ke dalam daging giling, lalu dipanggang jadi satu loaf. Di beberapa daerah ia juga disebut falscher Hase — 'kelinci palsu' — nama lucu untuk panggang murah yang menggantikan daging kelinci.
Koki di klip merendam Brötchen dalam air, memerasnya, lalu mencampurnya ke daging agar loaf tetap lembut. Ia juga memakai Butterschmalz (mentega jernih) untuk menumis bawang dan menuang saus krim serta kaldu sapi di atas loaf di akhir memasak. Wie von Oma ('seperti buatan nenek') adalah cara standar menyebut resep khas rumah tangga, dan Hackbraten adalah hidangan khas untuk itu.
Frekuensi kosakata
Seberapa umum kosakata dalam latihan menyimak bahasa German latihan menyimak level A2 ini?
Frekuensi umum Jerman
Frekuensi lisan jerman
Kata-kata di atas level video ini
Arti singkat untuk kosakata yang melampaui level A2 video ini.
Sumber: wordfreq 3.1.1 (umum) · SUBTLEX-DE 2011 (lisan). Kelompok ini perkiraan; peringkat pastinya tidak disimpan.