Що означає «hungarikum» угорською?

hungarikum — це не просто «щось угорське». Це юридична категорія: з 2012 року за законом національний комітет веде офіційний реєстр речей, визнаних унікально угорськими та вартими захисту — їжу, будівлі, ремесла, винаходи, спортивні досягнення. Слово поєднує Hungaria з unikum («щось унікальне»), а угорці вживають його напівсерйозно, напівжартома для всього, що неминуче їхнє.

Реєстр містить близько ста записів і публічний на hungarikum.hu: чабайська колбаса, калочайський паприка, Будівський замковий квартал, герендський фарфор, токайське вино. Нижче за hungarikumами йдуть ширші яруси nemzeti érték («національна цінність»), включаючи обласні та місцеві списки. Власна відповідь спікера на питання «що таке угорська культура?» — ще ширша: палінка, Пушкаш і, додає вона, a panaszkodás: скаржання.