Kosova mantısı khác Kayseri mantısı như thế nào?
Fırında çıtır kosova mantısı tarifi adım adım
A2 Turkish luyện nghe · Thổ Nhĩ Kỳ chuẩn · Phù hợp với người mới bắt đầu
Kosova mantısı là món manti nướng lò nhiều lớp trong bếp núc Balkan-Thổ Nhĩ Kỳ. Khác với Kayseri mantısı nổi tiếng (những chiếc manti nhỏ xíu nặn hình, luộc trong nước dùng và ăn kèm sữa chua tỏi), Kosova mantísima xếp chồng các tờ bột yufka mỏng, bơ giữa các lớp, đặt phần nhân thịt hình vuông lên trên và nướng cho đến khi « nar gibi » (đỏ như hạt lựu). Kết quả là món ăn nằm giữa börek Bosnia và manti truyền thống.
Người nấu thể hiện nhịp độ thực hiện. Hai mươi bezeler (quả bột tròn) thành mười lớp, giã và chải dầu từng chồng một. Việc gấp các vuông bột là dấu hiệu nhận biết DNA manti: « karşılıklı köşeleri ortada birleştirip sıkıca bastırarak yapıştıralım » (kéo các góc đối diện gặp nhau ở giữa và ấn chặt để dính lại).
Tần suất từ vựng
Từ vựng trong bài luyện nghe Turkish luyện nghe trình độ A2 này phổ biến đến mức nào?
Tần suất chung: tiếng Thổ Nhĩ Kỳ
Tần suất khẩu ngữ: tiếng Thổ Nhĩ Kỳ
Từ vượt quá trình độ video này
Giải nghĩa nhanh cho những từ vượt quá trình độ A2 của video này.
Nguồn: wordfreq 3.1.1 (chung) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (khẩu ngữ). Các khoảng chỉ là ước tính, Reelang không lưu thứ hạng chính xác.
- ▸On Turkish recipe YouTube channels like Nefis Yemek Tarifleri (the source of this video) and Refika’nın Mutfağı
- ▸In Turkish food sites and magazines like Yemek.com and Lezzet, in regional manti round-ups alongside Kayseri and Sinop versions
- ▸On MasterChef Türkiye and Arda’nın Mutfağı, when chefs compare regional Anatolian and Balkan-Turkish dishes
- ▸In Kosovo and North Macedonia Turkish-community kitchens for Bayram (holiday) gatherings