백종원의 흑돼지 미트볼 수제버거 만드는 과정
韓文「수제」是什麼意思?
수제 意為「手工製作」,是韓國人貼在產品上、表示非工廠量產的標籤。它由兩個漢字詞組成:수(手,「手」)加上 제(製,「製造」)。所以 수제버거 是手工漢堡、수제맥주 是精釀啤酒、수제비누 是手工皂。在食物或產品詞前看到 수제,就能讀作「匠人手作」。
因為 수제 是名詞前綴,直接放在它修飾的名詞前——常寫成連寫(수제버거、수제맥주),也會見到分寫(수제 초콜릿);分寫習慣不一。後半部 제(製)是「製造」那個字,也是 제품(產品)和 제작(製作)裡的同一個字,所以 수제 字面上就是把手工與工廠製造對比。影片結尾廚師親自說明:저희가 직접 다진 고기로 다 빚어서 만든 거(「我們親自剁肉、捏型、製作」),這正是 수제 在選單上的承諾。
詞彙頻率
這段 A2 Korean 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見?
一般韓文詞彙頻率
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