オランダ語の “Grunnig” とはどういう意味？

フローニンゲン方言では、Gronings が Grunnig になる。地元の人々は Grunnegers、都市は Grunn と呼ばれ、全体の雰囲気は洗練されたホラント風というより、田園色の強いザクセン風だ。Gronings は Nedersaksisch（低ザクセン語）の一部で、ユネスコとオランダ政府の双方が独立した地域言語として認めている。話者はオランダ北東部の広い地域（ドレンテ、トゥエンテ、アハテルフーク）にまたがり、地域ごとに独自の特徴がある。しかし共通するのは、より乾いた響き、低めの母音、そして飾り気のなさだ。

このフローニンゲン大学のルストルム（記念）動画では、オランダのベーキング番組優勝者サレナ・ソラーリがホストを務める “Great Grunnige Cake Off” に学生を招いている。イギリスの「Great British Bake Off」をフローニンゲン風にアレンジした企画だ。zoet of hartig（甘いものか塩味のものか）は、あなた次第。