“Jíška” Çek mutfağında ne anlama gelir?
Jednoduchý špenát se smetanou a bramborami
A2 Czech dinleme pratiği · Standart Çekçe · yeni başlayanlar için özenle seçildi
Bu kremalı ıspanak yemeğinin nasıl yapıldığını izlerken Çek ev mutfağının motoru olan jíška ile tanışırsınız. Aşçı unyu tereyağına karıştırarak máslová jíška (tereyağı roux’u) yapar, sonra kremayı ekleyip sos kıvamına getirir. Jíška basitçe yağda kavrulmuş un olsa da, sayısız Çek omáčky (sos) ve kremalı sebze yemeğinin bel kemiğidir.
Svíčková yediyseyseniz ya da koyu Çek çorbalarını tattıysanız, jíška nin iş başında olduğunu bilmezden gelmezsiniz. Klibde kremalı špenát (ıspanak) brambory (patates) ile sunuluyor, ve Çekçenin her yere serptiği o sevimli küçültme eki bramborek ("küçük patatesler\)) dikkatinizi çeksin. Jíškayı öğrenirseniz neredeyse her Çek tarifini takip edebilirsiniz.
Kelime sıklığı
Bu A2 Czech dinleme pratiği dinleme pratiğindeki kelimeler ne kadar yaygın?
Genel Çekçe sıklığı
Konuşulan Çekçe sıklığı
Bu videonun seviyesinin üstündeki kelimeler
Bu videonun A2 seviyesinin ötesine geçen kelimeler için kısa açıklamalar.
Kaynak: OpenSubtitles 2024 + FineWeb-2 (MorphoDiTa lemmas) (genel) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (sözlü). Aralıklar yaklaşık değerlerdir, tam sıralamalar saklanmıyor.
- ▸On Czech cooking channels and recipe sites like Toprecepty and Recepty.cz
- ▸In Czech home kitchens making omáčky (sauces) for svíčková or rajská
- ▸In Czech cookbooks teaching the basics of zahuštění (thickening)
- ▸When a Czech parent explains comfort food like creamed špenát
- ▸Any time a Czech dish needs to go from watery to velvety