Cos’è “martabak” in indonesiano?
Martabak telur tanpa ulen, simpel dan renyah
A2 Indonesian pratica di ascolto · Indonesiano colloquiale di Giacarta · Adatto a principianti
Questa ricetta facile prepara il martabak telur, uno degli street food preferiti in Indonesia. Il martabak ha due grandi varianti: il martabak telur è salato, un fagottino croccante ripieno di uovo, scalogno e carne, mentre il martabak manis (chiamato anche terang bulan) è una spessa crêpe dolce farcita con cioccolato, formaggio e arachidi. Telur significa uovo, quindi il nome ti dice già quale versione stai ordinando.
Questa versione è tanpa ulen (senza impasto): invece di preparare la pasta, il cuoco avvolge il ripieno in kulit lumpia (sfoglie per involtini primavera) per la croccantezza. Ascolta l’allegro intercalare “guys” e persino un coreano “Annyeong”, un modo molto attuale di salutare il pubblico in Indonesia.
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto A2 in Indonesian pratica di ascolto?
Frequenza generale in indonesiano
Frequenza del parlato in indonesiano
Parole oltre il livello di questo video
Brevi spiegazioni per il vocabolario che supera il livello A2 di questo video.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.
- ▸At Indonesian street stalls and kaki lima food carts at night
- ▸On Indonesian home-cooking channels like Dapur Emak
- ▸Choosing between martabak telur (savoury) and martabak manis (sweet)
- ▸In Indonesian food reviews and jajan (snacking) videos
- ▸Any time Indonesians crave a crispy, stuffed evening treat