Что такое «martabak» в индонезийском языке?

Martabak telur tanpa ulen, simpel dan renyah

WhatsAppGmailTelegramПочта

A2 Indonesian для практики аудирования · Разговорный индонезийский Джакарты · Отобрано для начинающих

💡 А вы знали?
martabak
существительное · еда
Любимый индонезийский стрит-фуд; солёный «telur» или сладкий «manis»

По этому простому рецепту готовят martabak telur — один из самых популярных индонезийских уличных перекусов. У martabak есть две основные разновидности: martabak telur — солёная хрустящая лепёшка-конверт с начинкой из яйца, зелёного лука и мяса, а martabak manis (его ещё называют terang bulan) — толстый сладкий блин с шоколадом, сыром и арахисом. Telur означает «яйцо», так что название сразу подсказывает, какой именно вариант перед вами.

Эта версия — tanpa ulen (без замеса теста): вместо того чтобы возиться с тестом, повар заворачивает начинку в kulit lumpia (обёртки для спринг-роллов) ради хруста. В ролике можно услышать бодрое словечко «guys» и даже корейское «Annyeong» — очень современный индонезийский способ поприветствовать зрителей.

Частотность слов

Насколько частотна лексика в этом ролике уровня A2 (Indonesian для практики аудирования)?

78.8%
слов входят в число 2000 самых частотных слов индонезийского языка
По расшифровке этого видео большинство слов — это частотная, повседневная лексика индонезийского языка.

Общая частотность индонезийского

69.3%
Топ-1000
78.8%
Топ-2000
96.1%
Топ-5000

Частотность разговорного индонезийского

73%
Топ-1000
88.7%
Топ-2000
100%
Топ-5000
👄 Разговорная лексика
Слова из этого видео чаще встречаются в данных разговорного индонезийского языка (по субтитрам), чем в общей частотности, поэтому оно может ощущаться ближе к повседневной речи.

Слова выше уровня этого видео

Краткие значения слов, которые выше уровня A2 этого видео.

ngulen
3×
Редкие / вне топ-5000
annyeong
2×
Редкие / вне топ-5000
Korean greeting
isiannya
2×
Редкие / вне топ-5000
kornet
2×
Редкие / вне топ-5000
corned beef
teflon
2×
Редкие / вне топ-5000
non-stick (pan)
wajib banget
1×
must try at home

Источник: wordfreq 3.1.1 (общий) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (разговорный). Группы приблизительные; точные позиции не сохраняются.

★Где ты это услышишь
  • ▸At Indonesian street stalls and kaki lima food carts at night
  • ▸On Indonesian home-cooking channels like Dapur Emak
  • ▸Choosing between martabak telur (savoury) and martabak manis (sweet)
  • ▸In Indonesian food reviews and jajan (snacking) videos
  • ▸Any time Indonesians crave a crispy, stuffed evening treat

Понятный ввод на Reelang: Разговорный индонезийский Джакарты

Открыть индонезийский раздел