Wat is 'le tigre qui pleure' (crying tiger)?
Tigre qui pleure d’amour pour la Saint-Valentin
A2 French luisteroefening · Belgisch Frans · Geschikt voor beginners
Dit Valentijnsrecept bouwt op een gerecht met een onweerstaanbare naam: «la sauce du tigre qui pleure» (de crying tiger-saus). Le tigre qui pleure (de huilende tijger) is een Thaais gerecht met gegrild rundvlees, enorm populair in Frankrijk, vernoemd naar de pittige, zuur-dipsaus die zelfs een tijger zou laten huilen.
De video speelt met de naam voor Valentijn: een tijger die 'van liefde huilt'. De marinade is zuivere Frans-Thaise fusie: sojasaus, oestersaus en nuoc-mâm (vis saus), gevolgd door kort scherp aanbranden. Door de liefde van de Fransen voor Thaais eten behouden gerechten als deze hun evocatieve namen onvertaald, wat de helft van de pret van de kaart uitmaakt.
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in French luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Frans
Woordfrequentie in gesproken Frans
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · Lexique 3.83 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸On the menus of Thai restaurants across France.
- ▸French cooking channels and food bloggers doing Thai recipes.
- ▸In French Valentine’s Day dinner ideas.
- ▸Alongside other untranslated dish names like pad thaï and bo bun.