Wat is “Ramazan pidesi”?
Evde çıtır ramazan pidesi tarifi adım adım
A2 Turkish luisteroefening · Standaardturks · Geschikt voor beginners
Dit recept noemt het de onmisbare van het seizoen: «Ramazan'ın olmazsa olmazı çıtır çıtır Ramazan pidesi» (“de onmisbare van de Ramadan, krokante Ramazan pidesi”). Ramazan pidesi is een ronde, met sesam bestrooid platte brood dat bijna uitsluitend tijdens de Ramadan wordt gebakken.
Het is evenzeer een ritueel als voedsel: in de heilige maand staan Turken in de rij bij de fırın (bakkerij) vlak voor zonsondergang om het vers te kopen voor de iftar, de maaltijd die de vasten breekt. De uitdrukking olmazsa olmaz (“de onmisbare,” letterlijk “als het er niet is, is het er niet”) vangt de status ervan. Zacht van binnen, krokant en gedimpled bovenaan, het proeft als de Ramadan-avonden.
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in Turkish luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Turks
Woordfrequentie in gesproken Turks
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸On Turkish recipe channels like Nefis Yemek Tarifleri.
- ▸In the Ramazan queues outside every Turkish fırın (bakery).
- ▸At iftar, the sunset meal that breaks the fast.
- ▸Distinguished from everyday pide and lahmacun.