Alfajor nedir?

Alfajor, Arjantin’in milli atıştırmalığı ve muhtemelen en çok tüketilen hamur işidir. İki yumuşak kurabiye arasına kalın bir tabaka dulce de leche konur, üzeri bazen çikolata ile kaplanır veya hindistan cevizi ile sarılır. Arjantinliler yılda milyarlarca alfajor yer. Kliptaki “crisis de alfajores” ifadesi, bir çikolata fabrikasındaki eksikliği komik bir etkiyle anlatır; çünkü Arjantin’de alfajor krizi gerçek bir krizdir.

Kendisi alfajor kelimesinin etrafında, Rioplatense lehçesi muchachos (“arkadaşlar” / “oğlanlar” ) ve loco (“kanka” / “delikanlı” ) gibi hitapları kullanır. Her ikisi de Arjantin ve Uruguay günlük konuşmasının vazgeçilmezidir. Alfajor kelimesi muchachos ve loco ile birlikte anında Arjantin’i işaret eder; tek başına bir kelime bunu yapamaz.