Qursan (قرصان) là món gì? Món ăn Saudi nổi tiếng
طريقة عمل القرصان بطبقات المسمنة والكشنة
A2 Arabic luyện nghe · Tiếng Ả Rập vùng Vịnh · Phù hợp với người mới bắt đầu
قرصان — phát âm là gurṣān tại Saudi Arabia, nơi chữ ق thường đọc thành g — là món đặc sản của vùng Najd: những chiếc bánh mì nguyên cám mỏng như giấy được xếp chồng lớp, ướp nước dùng thịt và phủ rau củ. Về mặt chính tả, nó viết y hệt قُرصان (nghĩa là 'cướp biển'), nên thực đơn đầy chữ qursan đôi khi làm giật mình người học. Món ăn này, đặc biệt được ưa chuộng ở vùng Qassim, hoàn toàn không liên quan gì đến biển cả.
Người nấu trong clip chế biến từng lớp một — الطبقة الأولى، الطبقة الثانية ('lớp thứ nhất, lớp thứ hai') — rưới cho mỗi lớp một رشة مرق (vài giọt nước dùng), thêm bơ làm sẵn địa phương السمن البلدي. Từ بلدي (nghĩa gốc 'của đất nước/địa phương') cũng đáng học: nó chỉ những thứ địa phương, truyền thống, từ بيض بلدي (trứng gà ta) đến خبز بلدي (bánh mì truyền thống). Cô kết lại bằng câu أفخم وجبة عندي — 'món ăn sang trọng nhất mà tôi biết.'
Tần suất từ vựng
Từ vựng trong bài luyện nghe Arabic luyện nghe trình độ A2 này phổ biến đến mức nào?
Tần suất chung: tiếng Ả Rập
Tần suất khẩu ngữ: tiếng Ả Rập
Từ vượt quá trình độ video này
Giải nghĩa nhanh cho những từ vượt quá trình độ A2 của video này.
Nguồn: wordfreq 3.1.1 (chung) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (khẩu ngữ). Các khoảng chỉ là ước tính, Reelang không lưu thứ hạng chính xác.