意大利语 “marmellata” 是什么意思？

在日常意大利语里，marmellata 指各种水果果酱：草莓、杏子、樱桃，涂面包上是什么就是什么。这会难倒英语使用者，因为英语里 “marmalade” 通常特指用柑橘皮做的苦橙酱。同源，范围不同。所以如果有人给你来点 con la marmellata，别指望是橙子。问一下是什么水果，点早餐时就显得地道了。

柜台常听到：「Preferisce un cornetto con la crema o con la marmellata?」（「想要奶油可颂还是果酱可颂？」）。常见搭配：marmellata di fragole（草莓）、di albicocche（杏子）、di ciliegie（樱桃）。有个细节：食品标签执行更严格的规定，marmellata 专留给柑橘类，其他水果标 confettura，但日常口语里大家统称 marmellata。这个词源自葡萄牙语 marmelada（「榅桲果酱」），来自 marmelo（榅桲），再往上追溯到拉丁语 melimelum（「蜜苹果」）。最初的水果是榅桲，不是你实际会吃的草莓。