什麼是「cozonac」？
Masa de Paște: familie, prieteni, club și prăjituri
B1 Romanian 聽力練習 · 羅馬尼亞語 · 適合中級學習者
💡 你知道嗎？
cozonac
羅馬尼亞節日甜麵包
羅馬尼亞復活節與聖誕節餐桌上的核心甜點——內餡為核桃或罌粟籽的編織甜麵包
Cozonac 是羅馬尼亞在復活節、聖誕節及重要家庭慶典時烘焙的節日甜麵包。傳統的 cozonac 做成高而窄的長條麵包，麵團編織成辮子狀，內捲著核桃醬、罌粟籽醬或 rahat（土耳其軟糖）。羅馬尼亞家庭會用長條陶瓷或金屬模具烘烤；麵團隔夜發酵，廚房裡會飄散著香草與核桃的香氣好幾天。
這段影片呈現的是羅馬尼亞的 masa de Paște（「復活節餐桌」）場景：家人共進晚餐，接著去俱樂部喝飲料，回家再享用 prăjituri（蛋糕）與 cozonac。Cozonac 擺在 drob（羊內臓醬）與 pasca（甜乳酪派）旁邊，三者合稱定義羅馬尼亞復活節的經典三道菜。
Eduard Sebastian↗，來自 YouTube。看原始影片
詞彙頻率
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一般羅馬尼亞文詞彙頻率
70.8%
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口語羅馬尼亞文詞彙頻率
96.6%
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cozonac
2×
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sweet bread (Easter)
fripturică
2×
超出前 5,000 名
small roast (meat)
masa de Paște
1×
Easter meal shared with loved ones
資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。
★你會在哪裡聽到這句話
- ▸In Romanian Easter and Christmas family meals
- ▸In Romanian cooking shows and YouTube (Jamila Cuisine, Laura Adamache)
- ▸In Romanian diaspora stores in Berlin, Madrid, Rome, and Toronto
- ▸In Romanian cookbooks (Sanda Marin’s Carte de bucate)
- ▸In Romanian Christmas markets in Sibiu, Cluj, and Bucharest