Was ist “prieta” in der chilenischen Küche?
Broma sobre una empanada de prieta muy rica
B2 Spanish Hörübung · Kolumbianisches Spanisch · Passend für fortgeschrittene Lernende
Prieta ist das chilenische spanische Wort für Blutwurst, hergestellt aus Schweineblut, Fett, Zwiebeln und Reis oder Paniermehl, in Därme gefüllt und entweder gegrillt oder in Eintöpfen und Empanadas gegessen. Die meisten anderen spanischsprachigen Länder nennen sie morcilla; nur Chile verwendet prieta, von prieto (»dunkel, tief gefärbt«). Sie ist ein fester Bestandteil des chilenischen asado (Grillfest) und eine beliebte Empanada-Füllung, besonders in Zentral- und Südchile. Das Gericht überrascht Besucher, die die übliche empanada de carne erwarten und stattdessen in eine dunklere, reichhaltigere Füllung beißen.
In diesem Clip dreht sich ein Comedy-Sketch um die überraschende Enthüllung: Ein Freund lobt eine Fleisch-Empanada, und ein anderer lacht: *„Era empanada de prieta. Exquisita, po." (»Es war eine Prieta-Empanada. Köstlich, Alter.«).
Wortschatzfrequenz
Wie geläufig ist der Wortschatz in dieser B2-Spanish Hörübung-Hörübung?
Allgemeine Spanisch-Frequenz
Gesprochene Spanisch-Frequenz
Wörter über dem Niveau dieses Videos
Kurze Erklärungen für Wortschatz, der über das B2-Niveau dieses Videos hinausgeht.
Quelle: wordfreq 3.1.1 (allgemein) · SUBTLEX-ESP 2011 (gesprochen). Einteilung näherungsweise, genaue Ränge nicht gespeichert.
- ▸In Chilean asado culture and weekend family barbecues
- ▸In Chilean food TV and cooking YouTube (Yann Yvin, Pancho Toro)
- ▸In Chilean rural restaurants in the south (Valdivia, Puerto Varas, Chiloé)
- ▸In Chilean stand-up about regional food (El Club de la Comedia)
- ▸In Chilean fondas during Fiestas Patrias (September 18)