Compilation d’astuces cuisine rapide et facile

Que veut dire « une astuce » en français ?

Une astuce, c’est un raccourci malin qui t’épargne de l’effort : une façon de couper un avocat, un truc pour le ménage, une méthode pour plier une chemise en trois secondes. C’est le mot que le français utilise là où l’anglais dit « hack », d’où sa présence partout sur les chaînes de cuisine et dans les titres de magazines — astuces cuisine, astuces rangement. L’adjectif astucieux qualifie l’esprit qui les trouve : débrouillard, ingénieux.

Les astuces de grand-mère forment un genre à part, les remèdes et raccourcis transmis à la maison — l’équivalent français de « old wives' tricks », mais employés sans la moindre ironie dans les contenus cuisine et ménage. Deux nuances à côté : une combine désigne un truc un peu limite, et un conseil est un simple avis sans prétention d’ingéniosité.