Mik azok a „kruidnoten” és ennyiben különböznek a „pepernoten”-tól?

A kruidnoten kicsi, csipős fűszeres kekszek, amiket a hollandok kilóval esznek november közepétől a Sinterklaasig (december 5.). A keverék: fahéj, mogyoródiő, szegfűbors, aníz, gyömbér; a tésztát kicsi golyókba formázzák és sűrűn sütnék meg. Nem azonosak a pepernotennel (az egy régebbi, puhább, ragadósabb keksz, amit ma már alig sütnek, mégis a „pepernoten” szó megmaradt a kis Sinterklaas-sütemények köznyelvi elnevezéseként). A szupermarketek tucatnyi ízben kínálják őket, a holland irodákban pedig egész szezon át állnak tálakban.

Ebben a Quinn en Aaron-szkicben egy pék szervez ízlést: „Welkom bij Marco’s kruidnoten experimenten taste test.” A dövéret a csípős változatról: „Hey, hey, spicy.”