Was bedeutet 'ikramlaşma' in der türkischen Kultur?

İkramlaşma ist das türkische Wort für gegenseitiges Bewirten. Das Verb ikram etmek heißt anbieten oder bewirten (Essen, Trinken, Gastfreundschaft). Das reziproke Suffix -laş- macht daraus ein Hin und Her: ikramlaşma ist das soziale Ritual, bei dem eine Nachbarin einen Teller Köfte rüberschickt, die andere ihn später mit Börek darauf zurückgibt. Der Teller geht nie leer zurück.

Dieser Clip zeigt ikramlaşma in 20 Sekunden. Eine Schwester reicht einen kleinen Teller rüber: „O komşunun, ama onlar bizle paylaşmadı“ (das gehört der Nachbarin, aber sie haben nicht mit uns geteilt). Die andere Schwester: „Olsun ablacım, biz onlarla paylaşalım“ (ist gut, Schwesterchen, wir teilen mit denen). Dann: „Köfte yaptım da size de getirdim“ (ich habe Köfte gemacht und euch welche gebracht).