Mit jelent az 'ikramlaşma' a török kultúrában?

Az ikramlásma a török kölcsönös vendégszeretet kifejezése. Az ikram etmek ige ajánlani, vendégelni (étellel, itallal, vendégszeretettel) jelent. A -laş- visszaható rag a fordítottirányt adja: az ikramlaşma a társadalmi ritus, amikor az egyik szomszéd elküld egy tányér fasírtot, a másik később visszaküldi, tetején rétessel. A tányér soha nem megy vissza üresen.

Ez a klipp 20 másodpercben mutatja be az ikramlásmát. Az egyik húg átad egy kis tányért: « O komşunun, ama onlar bizle paylaşmadı » (a szomszédé, de ők nem osztottak meg velünk). A másik húg: « Olsun ablacım, biz onlarla paylaşalım » (hagyjuk, nővérem, mi megosztunk velük). Majd: « Köfte yaptım da size de getirdim » (fasírtot készítettem, és hoztam neked is).