Apa arti “Blätterteig” dalam bahasa Jerman, dan kenapa dinamai begitu?

Blätterteig adalah puff pastry — adonan renyah di balik camilan ham dan keju lima menit. Pecahkan katanya dan namanya menjelaskan makanannya: Blätter (daun) ditambah Teig (adonan), karena pastry ini matang jadi puluhan lapisan tipis seperti daun. Contoh bersih bahasa Jerman menamai makanan persis dari apa yang terlihat.

Pola ini berulang di kosakata roti Jerman: Mürbeteig (short-crust, harfiahnya “adonan berbutir”), Hefeteig (adonan ragi), Rührteig (adonan kue, harfiahnya “adonan diaduk”) — masing-masing nama menggambarkan tekstur atau proses adonan, bukan nama hidangan jadi. Begitu tahu Teig berarti adonan, banyak kosakata toko roti Jerman jadi bisa ditebak hanya dengan melihatnya.