Cosa significa «verduras» in spagnolo?

Verduras è la parola spagnola di tutti i giorni per «verdure», ed è costruita su verde: verde più il suffisso -ura dà «verdura/vegetazione», e da lì «verdi/verdure». Quindi un piatto di verduras è letteralmente un piatto di verdi, anche quando contiene una carota. Conoscere questo legame aiuta a fissare la parola, e spiega perché un negozio può chiamarsi verdulería e un verduriere verdulero.

Il titolo del video, verduras verdes, significa «verdi verdi», ed è per questo che l’insegnante elenca solo cose verdi: la coliflor, el brócoli, el repollo, la verza, las acelgas, las espinacas, el apio, el puerro, las judías verdes, los guisantes. Gli ultimi due sono i termini usati in Spagna e quelli che viaggiano peggio: in Messico, per esempio, i fagiolini sono ejotes e i piselli chícharos, e altri paesi hanno nomi tutti loro. Verduras invece è uguale ovunque.