スペイン語の「licuar」はどういう意味？

Licuar は直訳すると「液体にする」という意味で、中南米のキッチンでは licuadora（ブレンダー）で行う動作を指します。一方、スペインでは batir を使い、機械のことを batidora と呼びます。この -dora という語尾は家電製品の名前によく現れます——lavadora（洗濯機）、secadora（乾燥機）、aspiradora（掃除機）など。

動画では基本的なキッチン動詞が紹介されています——mezclar（混ぜる）、servir（盛り付ける）、cortar（切る）、pelar（皮をむく）、licuar、batir（泡立てる）、hervir（茹でる・沸かす）。おまけの語彙：メキシコでは licuado が、ミックスジュースそのものを指します——市場のジューススタンドで「un licuado de plátano」（バナナジュース）と注文できます。