Was bedeutet „licuar“ auf Spanisch?

Licuar bedeutet wörtlich „verflüssigen“, und in einer lateinamerikanischen Küche ist das das, was du in einer licuadora machst – dem Mixer. In Spanien greift man stattdessen zu batir und nennt das Gerät batidora. Der Clou geht über Smoothies hinaus: die Endung -dora benennt Haushaltsgeräte im ganzen Haus – lavadora (Waschmaschine), secadora (Trockner), aspiradora (Staubsauger).

Der Clip geht die wichtigsten Küchenverben durch – mezclar (mischen), servir (servieren), cortar (schneiden), pelar (schälen), licuar, batir (schlagen/quirlen), hervir (kochen). Bonus-Vokabel: In Mexiko ist ein licuado das gemixte Obst-Milch-Getränk selbst – bestell un licuado de plátano an jedem Markt-Saftstand.