Что означает «un café allongé» во французском?

Во Франции обычный «café» — это маленький и крепкий эспрессо. Если он кажется слишком крепким, попросите un café allongé. Официант добавит горячей воды, так что чашка станет больше, а вкус — мягче. Слово происходит от глагола allonger — «удлинять» или «растягивать». Буквально получается «растянутый кофе». Похож на американо, но чуть меньше и крепче.

Герой ролика пьёт кофе, оплаченный его подписчиками на Ko-fi. Он говорит: «c’est le premier café, le premier espresso allongé que je bois» — «это первый кофе, первый разбавленный эспрессо, который я пью». Он использует «espresso allongé» и «café allongé» как названия одного и того же напитка. Ключевое слово здесь — глагол allonger, «удлинять / растягивать». Тот же корень встречается и в других французских выражениях: allonger le pas означает «идти быстрее» (буквально — удлинить шаг). Противоположный заказ — un café serré, «плотный» эспрессо, сваренный с меньшим количеством воды, чем обычно. Во французском кафе можно просто сказать: «Un café allongé, s’il vous plaît.» Если нужен молоко, попросите отдельно — по умолчанию его не добавляют.