오이 달걀전, 아삭하고 고소하게 만드는 법
A2 Korean 听力练习 · 标准韩语 · 专为初学者挑选
💡 你知道吗？
韩语 “아삭하다” 是什么意思？
아삭하다 (asakhada)
韩语食物口感词
脆爽鲜嫩 —— 生蔬果咬下去的清脆声响，非油炸酥脆
아삭하다 是咬进新鲜食材时的脆响 —— 生黄瓜、脆苹果、一根芹菜。那是干净、多汁的「咔嚓」声，韩语专门用另一个词 바삭하다 形容油炸或烘烤的酥脆。所以厨师把黄瓜焯水三十秒立刻过冰水，就是为了锁住这份鲜嫩多汁的脆爽。
这词直接源自拟声词 아삭아삭 —— 韩国人咬苹果或黄瓜时听到的声音。正因为有这层声象根基，词感才如此生动：用声音来命名口感。搭配要分清：사과가 아삭하다（苹果脆爽）、오이가 아삭하다（黄瓜脆爽），但炸鸡或饼干是 바삭하다。韩语这类描述口感的拟声词很丰富 —— 쫄깃하다（劲道/有嚼头）、폭신하다（松软蓬松） —— 아삭하다 就是形容园鲜食材最常用的那个。
词汇频率
这段 A2 Korean 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
91.9%
的词属于韩语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是韩语里的高频日常词。
韩语通用词频
87.1%
前 1,000 名
91.9%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。