Apa arti kata **tiramisù** sebenarnya?

Resep tiramisù ini tidak menjelaskan asal namanya, tapi sayang kalau dilewatkan: tiramisù berasal dari dialek Veneto tireme sù, dalam bahasa Italia baku tirami su — artinya harfiah 'tarik aku ke atas', maknanya 'bikin semangat' atau 'bikin mood naik'. Nama ini menggambarkan efek yang diharapkan dari hidangan ini, berkat kopi, cokelat, gula, dan telurnya.

Tiramisù termasuk hidangan penutup yang relatif muda menurut standar Italia — versi modernnya baru populer di restoran sejak akhir 1960-an, dan wilayah Veneto dengan Friuli-Venezia Giulia sampai sekarang masih berebut klaim sebagai penemu aslinya. Siapa pun pemenangnya, nama ini melekat sebagai salah satu nama hidangan penutup paling harfiah di Italia.