Cosa significa “botanas” nello spagnolo messicano?

Le botanas sono gli snack salati del Messico — patatine, arachidi, chicharrones, qualsiasi cosa si sgranocchi, spesso accompagnando un drink. La parola deriva dal verbo botanear, “sgranocchiare”, quindi puoi dire anche estábamos botaneando ("stavamo sgranocchiando\)). Ha un sapore sociale e di condivisione simile alle tapas spagnole, ma nelle case e nelle cantine messicane. Dove uno spagnolo offre aperitivi e un colombiano i pasabocas, un padrone di casa messicano mette in tavola le botanas.

Nel clip un bambino rovescia delle botanas sul sedile nuovo dell’auto — subito riconoscibili come snack croccanti, non un pasto. Il singolare una botana può indicare un singolo snack o l’intero assortimento. Vale la pena conoscere la mappa regionale: botanas (Messico), pasabocas (Colombia), picadera (Repubblica Dominicana), pasapalos (Venezuela), tutti a indicare la stessa idea di finger food da accompagnare ai drink.