В чём разница между нет и не в русском языке?

В русском языке два слова для отрицания, и они никогда не пересекаются. Нет выполняет ровно две функции: отвечает на вопрос «да/нет» (Это книга? — Нет) и сообщает, что чего-то не существует (у него нет сына). Во второй роли это просто антоним к есть — и оно всегда ставит следующее за ним существительное в родительный падеж. Не берёт на себя всё остальное: отрицание глаголов, прилагательных и существительных в любых других позициях (это не книга, он не читает).

Самый надёжный тест — правило учителя: можно ли здесь ответить да? Если да, нужен нет. Подходит ли вместо этого слова есть? Тоже нет. Во всех остальных случаях — не. Поэтому мы купили не бананы, а яблоки никогда не может использовать нет — здесь нет ни вопроса «да/нет», ни есть. Как только ты начнёшь воспринимать нет как «противоположность да» или «противоположность есть», две частицы перестанут путаться.