匈牙利语里“lángos”是什么意思？

Lángos 是一种盘子大小的圆形油炸酵母面团，传统上刷上蒜水，堆满酸奶油（tejföl）和磨碎的奶酪 —— 是匈牙利集市、市场和巴拉顿湖海滩的经典小吃。名字才是重点：它源自 láng（“火焰”），暗指过去面团在柴火炉口烘烤的日子，后来才改用油炸。所以 lángos 几乎字面上就是“火焰食物”。

点单时按配料选：sajtos-tejfölös（奶酪加酸奶油）是默认款，也有火腿、大蒜甚至 Nutella 口味。同根词还有 láng（火焰）、lángol（燃烧）。视频里 Petra 拆箱一本《Easy Hungarian》读物，列举书中涵盖的超有匈牙利特色的内容 —— lángos、托卡伊葡萄酒、匈牙利人生病吃什么 —— 把 lángos 直接排在文化词汇榜首。