Co oznacza “lángos” w języku węgierskim?

Lángos to talerzowate, okrągłe placki z głęboko smażonego ciasta drożdżowego, tradycyjnie posmarowane wodą czosnkową i posypane kwasną śmietaną (tejföl) oraz startym serem — klasyczny przekąska na węgierskich jarmarkach, targach i plażach nad Balatonem. Nazwa jest najciekawsza: pochodzi od słowa láng, czyli “ogień”, nawiązując do czasów, gdy ciasto piekło się w ustach pieca opalanego drewnem, zanim smażenie przejęło rolę główną. Więc lángos to niemal dosłownie “jedzenie z ognia”.

Zamawia się go, wybierając dodatki: sajtos-tejfölös (ser i śmietana) to baza, ale spotka się też szynkę, czosnek, a nawet Nutellę. Inne słowa mają ten sam korzeń — láng (ogień), lángol (płonieć). W klipie Petra rozpakowuje czytankę Easy Hungarian i wymienia najbardziej węgierskie rzeczy, które ona porusza — lángos, wino tokajskie, to, co Węgrzy jedzą, gdy zachorują — stawiając lángos na samej górze listy słownictwa kulturowego.