Apa arti “lángos” dalam bahasa Hungaria?

lángos adalah adonan ragi berbentuk bundar seukuran piring yang digoreng, lalu diolesi air bawang putih dan ditumpuki krim asam (tejföl) serta keju parut — jajanan khas di pekan raya, pasar, dan pantai Danau Balaton. Asal namanya cukup menarik: kata ini berasal dari láng, “nyala api”, merujuk ke masa lalu ketika adonannya dipanggang di mulut tungku kayu sebelum metode menggoreng menggantikannya. Jadi lángos hampir secara harfiah berarti “makanan api”.

Kamu memesannya berdasarkan topping: sajtos-tejfölös (keju dan krim asam) adalah pilihan standar, tetapi ham, bawang putih, bahkan Nutella juga ada. Kata-kata terkait berakar sama — láng (nyala api), lángol (menyala). Dalam klip ini, Petra membuka bungkusan buku bacaan Easy Hungarian dan menyebutkan hal-hal khas Hungaria yang dibahas di dalamnya — lángos, anggur Tokaji, makanan orang Hungaria saat sakit — menempatkan lángos di puncak daftar kosakata budaya.