Co znamená „ein Schuss Sahne“ v německých receptu?

Německé recepty pro kapaliny jako smetana, víno nebo ocet zřídkakdy uvádějí přesná množství. Říkají ein Schuss, tedy „šlehač“, tolik, co vyteče jedním rychlým nalitím. Slovo je totéž Schuss jako ve „střelba“ (od schießen, střílet), takže Schuss Sahne je smetana, která vystřelí z kartonu. Ein ordentlicher Schuss znamená hodnou šlehač, ne jen kapku.

Kuchař v klipu přidá do bramborové polévky einen ordentlichen Schuss Sahne. Další neúplné německé kuchyňské míry fungují stejně: eine Prise Salz (špetka soli), eine Flocke Butter (malý kousek másla) a ein Spritzer Zitrone (šťáva z citrónu). Mimo kuchyň je to stejné princip: ein Schuss Rum do čaje, a mit einem Schuss při objednání drinku barmanovi dává vědět, že má přidat trochu.