Co oznacza „ein Schuss Sahne” w niemieckich przepisach?

Niemieckie przepisy rzadko podają dokładne ilości płynów takich jak śmietana, wino czy ocet. Mówi się ein Schuss, czyli „szklankę” – tyle, ile wyleci przy jednym szybkim wylaniu. Słowo to to samo Schuss co w „strzał” (od schießen, strzelać), więc Schuss Sahne to śmietana, która wystrzeliwuje z kartonu. Ein ordentlicher Schuss to hojny szklankę, a nie cieńszczyzna.

Kucharz z klipu dodaje einen ordentlichen Schuss Sahne do zupy ziemniaczanej. Inne nieprecyzyjne niemieckie miary kuchenne działają na tej samej zasadzie: eine Prise Salz (szczypta soli), eine Flocke Butter (mały kawałek masła) i ein Spritzer Zitrone (odcisk cytryny). Poza kuchnią ein Schuss Rum w herbatce to ten sam pomysł, a mit einem Schuss przy zamówieniu drinka mówi barmanowi, by dodał trochę.