フランスのパン屋で「ラ・トラディ」はどういう意味？

フランスのパン屋では la tradi という言葉を耳にします。これは la baguette de tradition française の略です。より上質なバゲットで、1993年の法令により、小麦粉、水、塩、イーストのみで作られ、添加物も冷凍も一切使われていません。普通の baguette より少し高めですが、多くの人が名前で指定して買います。フランス人は短縮形を好み、この言葉はパン屋のカウンターでの定番です。

このコントでは、他のパンが売り切れの客に対し、パン職人が le pain céréales ou la tradi を勧め、客は「とにかく選択肢がない」と無表情に答えます。他のパン屋用語も似たような仕組みです：une viennoiserie はクロワッサンなど、折り込み生地やリッチな生地で作られた菓子パン全般を指し、une boule は丸いパンを意味します。欲しいパンの名前を言えれば、注文がずっとスムーズになります。