Was bedeutet „la tradi“ in der französischen Bäckerei?

In einer französischen Bäckerei hört du oft la tradi, eine Verkürzung von la baguette de tradition française. Es ist das begehrtere Baguette, das nach einem Erlass von 1993 nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe hergestellt wird – ohne Zusatzstoffe und ohne Einfrieren. Es kostet meist etwas mehr als das normale baguette, und viele bestellen es gezielt beim Namen. Französisch liebt Abkürzungen, und diese gehört am Tresen zum Standard.

In diesem Comedy-Sketch bietet der Bäcker einem Kunden, dem alles andere ausgegangen ist, le pain céréales ou la tradi an, und der antwortet trocken, dass er ohnehin keine Wahl hat. Andere Bäckerei-Begriffe funktionieren ähnlich: une viennoiserie ist jedes Gebäck aus Blätter- oder Hefeteig, etwa ein Croissant, und une boule ist ein runder Laib. Wenn du das Brot beim Namen nennen kannst, geht das Bestellen viel schneller.