O que significa 'la tradi' numa padaria francesa?

Numa padaria francesa você vai ouvir la tradi, abreviação de la baguette de tradition française. É a baguete mais valorizada, feita sob um decreto de 1993 apenas com farinha, água, sal e fermento, sem aditivos e sem congelamento. Costuma custar um pouco mais que a baguette comum, e muita gente pede pelo nome. Os franceses adoram formas abreviadas, e essa é padrão no balcão da padaria.

Neste esquete cômico, um padeiro oferece a um cliente que não tem mais nada le pain céréales ou la tradi, e o cliente responde, impassível, que não tem escolha mesmo. Outras palavras de padaria funcionam do mesmo jeito: une viennoiserie é qualquer massa folhada ou enriquecida, como um croissant, e une boule é um pão redondo. Se você souber nomear o pão que quer, o pedido fica bem mais rápido.