Что значит «la tradi» во французской пекарне?

Во французской пекарне ты часто услышишь la tradi — сокращение от la baguette de tradition française. Это более ценный багет: по указу 1993 года его делают только из муки, воды, соли и дрожжей, без добавок и заморозки. Он стоит немного дороже обычного baguette, и многие заказывают его именно по названию. Французы обожают сокращения, и это — стандарт за витриной.

В этом комичном зарисовке пекарь предлагает покупателю, у которого кончилось всё остальное, le pain céréales ou la tradi, а тот сухо отвечает, что выбора всё равно нет. Другие пекарные термины работают так же: une viennoiserie — это любая выпечка из слоёного или насыщенного теста (например, круассан), а une boule — круглый хлеб. Если знаешь, как называется нужный хлеб, заказ проходит гораздо быстрее.