¿Qué significa «la tradi» en una panadería francesa?

En una panadería francesa escucharás la tradi, abreviación de la baguette de tradition française. Es la baguette más valorada, elaborada bajo un decreto de 1993 solo con harina, agua, sal y levadura, sin aditivos ni congelación. Suele costar un poco más que la baguette común, y mucha gente la pide por su nombre. A los francófonos les gustan las formas abreviadas, y esta es estándar en el mostrador.

En este sketch cómico, un panadero le ofrece a un cliente que se ha quedado sin opciones le pain céréales ou la tradi, y el cliente responde, con cara seria, que de todos modos no tiene elección. Otras palabras de panadería funcionan igual: une viennoiserie es cualquier pieza de hojaldre o masa enriquecida, como un croissant, y une boule es un pan redondo. Si sabes nombrar el pan que quieres, el pedido va mucho más rápido.